01426nam0a22002531i 4500001000600000003001000006005001700016008004100033020001800074040003500092080000700127100003000134245005700164264007400221300001800295336002700313337003300340338002800373505071300401650001101114650001401125650002001139650001301159X4840AR-MpSDAB20260206062634.0240221s2015    it            000 | ita d  a9788849846331  aAR-MpSDABbspacAR-MpSDABerda  a641 aArcangeli, Massimoeautor10aPeccati di lingua: le 100 parole italiane del gusto. 1a[Lugar de publicación no identificado] :bRubbetino editore,c2015.  a404 páginas  atextobtxt2rdacontent  asin mediaciónbn2rdamedia  avolumenbnc2rdacarrier0 aIl presente volume, realizzato in collaborazione con la Società Dante per l'occasione suo Congresso biennale Padiglione Italia, 25-27 settembre, è un'opera collettiva che raccoglie 100 parole del gusto, rappresentative delle diverse regioni italiane, per altrettanti racconti sulla loro origine, sulle vicende culturali che ne hanno accompagnato la diffusione, sulla storia delle pietanze e dei prodotti cui hanno dato il nome. I racconti, redatti da autorevoli studiosi e giovani ricercatori di tutta Italia, sono accompagnati da una serie di golose incursioni nel campo della letteratura e in alcuni casi preceduti da testimonianze d'autore (di giornalisti, sportivi, personaggi dello spettacolo, ecc.) 4aComida 4aCulinaria 4aCultura general 0aHistoria